Tourisme dans l'Hérault

Riche de son patrimoine, l'Hérault offre à ses visiteurs de multiples facettes, des villages classés :  "plus beaux villages de France", Montpellier la magnifique, Sète la tranquille, Bouzigues la gourmande, La Grande-Motte la futuriste, Frontignan la vinicole ou Béziers la festive... Il n'y a que l'embarras du choix !

Pour un séjour touristique pour découvrir le patrimoine insolite de L'Hérault ! Nous vous proposons de découvrir cette région lors de séjours à thème en tout inclus. Offrez-vous une pause nature avec ces séjours touristique en tout inclus ou locatif, Un séjour avec activitée pour tous, vous êtes seul(e) en famille monoparentale ou un groupe d'amis : célibataires ou séniors solos ou en couple.

Partez à sa découverte...

Lire notre page : L'Hérault touristique

Le département de l'Hérault fait partie de la région Languedoc-Roussillon. L'Hérault est limitrophe des départements de l'Aude au sud-ouest, du Tarn et de l'Aveyron au nord-ouest et du Gard au nord-est, et est bordé par la Méditerranée au sud. Terre de contrastes, l’Hérault est la ligne de partage entre les « deux Sud », Languedoc-Roussillon et la Provence, aux cultures bien marquées.

A cette variété s'ajoute celle de villes à caractère fort, Béziers l'authentique, Montpellier la jeune, l'active, la rude et Sète l'inclassable, la presque insulaire. Des villes où l'art roman s'est épanoui et où le XVIIe siècle a conçu des ensembles urbains intéressants. Le soleil et la vigne sont partout présents, les bonnes tables aussi..

Pour définir l'Hérault, on a souvent tendance à comparer son territoire à un amphithéâtre ouvert face à la mer. La géographie de l'Hérault est marquée par la diversité de sa géologie et de ses paysages. Ceux-ci s'étagent des contreforts sud du Massif central, jusqu'à la mer Méditerranée, en passant par les zones de garrigues et la basse plaine du Languedoc-Roussillon viticole. L'Hérault est baigné par un climat méditerranéen.

Au bord de la Méditerranée, l'Hérault expose, sous le soleil du sud de la France, toutes les richesses de son identité languedocienne. Dans l'Hérault, les adresses insolites sont typiques du Sud de la France. Uniques, originales, surprenantes, vivez de belles rencontres. Situé au coeur du Languedoc-Roussillon, en bordure de la Méditerranée, l'Hérault est une destination privilégiée des amateurs de farniente avec ses stations balnéaires touristiques et son littoral jalonné de longues plages de sable propices à la détente.

L'Hérault offre également à ses visiteurs une multitude de découvertes culturelles et naturelles. Les villes au riche patrimoine telles que Montpellier, Pézenas et Lodève, l'arrière-pays languedocien, ses jolis villages et ses paysages préservés qui font la joie des amoureux de la nature et de la randonnée ou encore la vallée de l'Hérault et ses deux célèbres grottes ornées de splendides concrétions sont autant d'attraits à découvrir.

Dans l'Hérault toutes les pages de l'histoire s'y sont écrites avec force et conviction... Que ce soient les moines bâtisseurs à La Valmagne, les croisés et les cathares, les savants du siècles des lumières, l'Hérault a tout connu. L'histoire de L'Hérault se lit dans ses paysages, propices aux balades, entre mer et montagne. Partez à la découverte d’une architecture typiquement languedocienne, de son histoire, de ses célébrités,elles ont l'accent du Midi et leurs œuvres sont gorgées de lumière. Dans le Sud de la Fance, la gastronomie et les fêtes traditionnelles enchanteront votre séjour.

Séjour touristique en France vous propose de découvrir dans les pages de son guide touristique le patrimoine, les monuments historiques et l'histoire de l'Hérault.

La première ambassadrice de l’Hérault est sans nul doute Montpellier, capitale régionale énergique dont l’art de vivre dépasse les frontières de son centre historique, l’Écusson. En dehors d’elle, le département, trop souvent résumé à son littoral malmené, recèle pourtant des merveilles naturelles et architecturales que ses plages ne sauraient faire oublier.

Du cirque de Navacelles aux gorges de l’Hérault, de ses villages de caractère, des cités de charme à ses cathédrales souterraines, en passant par le canal du Midi fendant ses plaines, l’Hérault est une pépite en grande partie méconnue, dont les chemins de traverse réservent de grandioses surprises.

Randonneurs, kayakistes, vététistes autant qu’amateurs de sports nautiques ou de farniente trouveront là, au gré de sites parmi les plus beaux de France, matière à s’enthousiasmer.

La saveur de la Gastronomie de l'Hérault

Suivez les itinéraires en Hérault, en voiture, le temps d'une journée, en bord de mer, moyenne montagne ou garrigue. Entre chemins de traverse et grandes voies, posez un autre regard sur les paysages, les villages languedociens, et les vignobles. Restaurants, vins et produits du terroir sont aussi du voyage lors de vos vacances !

En matière de gastronomie, le département de Hérault vous proposera une cuisine où l'ail, l'huile d'olive et les herbes de la garrigue sont bien présents, de copieux plats de poissons : baudroie (lotte), bourride de Sète, bouillabaisses, "pignata" de Collioure à base de poissons et crustacés cuisinés avec des tomates, ail et safran, huîtres et moules de l'étang de Thau, ou encore une "tielle" de Sète, petite tourte garnie de calamars cuisinés à la tomate et au Frontignan....
Goûtez aux tapenades aux olives, anchois et câpres, à déguster sur canapés à l'apéritif et, côté entrées, les charcuteries de moyenne montagne, croustades de Clermont l'Hérault, petits pâtés de Pezenas ou les asperges sauvages. Faîtes suivre d'une "brouillade" aux truffes de Saint-Jean de Buèges, de gibiers de la garrigue. Accompagnez vos viandes de champignons des bois ou, pourquoi pas, de navets de Pardailhan...
Terminez votre repas par un fromage de brebis des Causses, un "chèvre Pélardon", ou par des pâtisseries et douceurs parfumées à l'anis, à la pistache ou à base de pâte d'amandes, des cerises de la vallée du Jaur ou une crème de marrons d'Olargues … le tout arrosé d'un vin du Languedoc et précédé d'un Muscat ou d'un petit Frontignan* bien sûr !

Lors de manifestations culturelles ou de fêtes votive locales, beaucoup de villes ou villages font défiler dans les rues un animal totémique représentant leur commune. Les Animaux totémiques de l'Hérault sont typiques. Souvent le sons des instruments traditionnels du hautbois languedocien ou du fifre accompagnent ces défilés. Le plus célèbre est le Poulain de Pézenas. En effet, l'Unesco a proclamé patrimoine culturel immatériel de l'humanité les Géants et dragons processionnels de Belgique et de France dont fait partie le Poulain de Pézenas.