Vacances gastronomique en Poitou-Charentes

La France est l'un des pays au monde les plus réputés pour sa gastronomie et son savoir culinaire. Toutes ses régions regorgent de spécialités et de produits de qualité. Au cours de votre séjour en Poitou-Charentes et lors de vos escapades sur les routes touristiques, n'hésitez pas à titiller vos papilles avec les spécialités locales.

Pour un séjour gastronomique dans le Poitou-Charentes

De passage dans le Poitou-Charente, ne manquez pas l'occasion de vous régaler des spécialités et produits régionaux qui conjuguent là encore avec bonheur mer et campagne : pâtés de lapins, grillons et grattons, jambons de vendée, escargots petits gris, dits cagouilles, agneau fondant, poularde de Bressuire, chapon de Barbezieux, canard de Challans, côte de boeuf parthenaise, veau blanc de Chalais, sans oublier le gigourit : civet de porc et les mojettes, délicieux et fondants haricots blancs ou de cocos...

Les coquillages, crustacés et poissons sont également fort bien représentés avec les célèbres huîtres de marennes-oléron, les crevettes et bouquets de la Cotinière, les "mouclades"et "éclades" : moules flambées sur un lit d'aiguilles de pin, les anguilles sautées ou cuisinées en Vermée charentaise, tronçonnées et mijotées avec des lardons fumés et de l'oignon, mouillés de court-bouillon, les langoustes et homards...

Goûtez aussi à la chaudrée, succulente soupe de poisson traditionnelle du littoral saintongeais et vendéen, élaborée avec des poissons plats, des seiches, anguilles, raiteaux : petites raies et... du muscadet avec modération !

Les dernières news touristiques

Réputée pour son beurre AOC, le Poitou-Charente compte aussi de nombreux fromages de chèvre : chabis, chabichou, Lezay, Bougon, St Loup, crottin et mottin charentais...

Le Poitou-Charente propose au dessert, des melons du haut-poitou, sucrés et parfumés et de délicieux gâteaux saintongeais, sorte de tourtes aux amandes, le Beurlay, galette charentaise, le milla ou flan à base de farine de maïs fraîche, les "merveilles" à la fleur d'oranger et, bien sûr, le tourteau fromagé, spécialité poitevine sucrée, à base de fromage de chèvre frais...

Ainsi que des douceurs comme les angéliques de Niort, les marrons glacés et Duchesses de l'Angoumois, nougatines et macarons de Vivonne et de Poitiers.

Les coups de cœur de séjour touristique en France dans le Poitou-Charentes

Hébergement :

Restauration :

Vous souhaitez mettre votre activité en avant ? Votre pub sur nos pages ; prenez "contact" via le formulaire dans l'espace Pro

Poitiers

Ciel dégagé 30 °C

Ciel dégagé

  • Min: 30 °C
  • Max: 30 °C
  • Vent: 11 kmh 120°

Préparez votre séjour en France en Poitou-Charentes avec notre selection de site et nos partenaires

Profitez des offres de séjour de nos partenaires pour découvrir le Poitou-Charentes

  • Séjour en Charente-Maritime "le grand large"

    parc-enfant.jpg

    Pendant vos vacances à Ronce-les-Bains lors de ce séjour de tourisme en tout inclus, vous apprécierez le charme de cette station balnéaire entourée par une forêt de 6 000 hectares. Si les vacanciers sont d'emblée séduits par les 25 kilomètres de sable fin que possède cette station balnéaire, Ronce les Bains présente aussi bien d'autres atouts

    425.00€ TTC

    Détails

Pascal PETITPAS sur Google+

Poitou-Charentes Vacances gastronomique en Poitou-Charentes Séjours gastronomique en Poitou-Charentes Gastronomie en Poitou-Charente Spécialités en Poitou-Charente Produits du terroir de Charente-Maritime Séjours culinaire en poitou-charente

Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !

Ajouter un commentaire

Code incorrect ! Essayez à nouveau